半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

25%的卵类粘蛋白由糖类组成。
卵类粘蛋白或胰蛋白酶抑制剂是大多数禽蛋白中富含的蛋白质。鸡蛋白约由186个氨基酸残基组成，且高度糖基化。三个串联的结构域均与胰蛋白酶抑制剂同源。其免疫原性很高，而且可能是大多数鸡蛋过敏的原因。

应用

胰蛋白酶抑制剂(来源于鸡蛋白)已用于：

• 生产变性、氧化和脱糖基化卵类粘蛋白，用于刺激患者来源细胞培养物以进行T细胞表位作图
• 处理核酸进行流式细胞分析
• Holtfreter溶液，用于分离涡虫细胞

包装

250, 500 mg in poly bottle
1, 5 g in poly bottle

单位定义

在25℃、pH 7.6条件下，反应体积为3.2 mL、光程为1 cm时，以BAEE为底物，一单位胰蛋白酶每分钟可产生0.001的ΔA₂₅₃。

分析说明

1 mg可抑制0.8-1.6 mg活性约为10,000单位BAEE/mg蛋白的胰蛋白酶。可抑制≤0.3 mg活性约为40单位BAEE/mg蛋白的胰凝乳蛋白酶。

其他说明

查看更多关于 胰蛋白酶抑制剂的信息。
来自鸡蛋白的卵类粘蛋白本身不会抑制胰凝乳蛋白酶。根据Feeney, R. E.等人J. Biol. Chem.,238,1415 (1963)中的方法，胰凝乳蛋白酶抑制可检测卵抑制剂污染。

基本信息

EC 号	232-906-9
MDL编号	MFCD00082102
NACRES	NA.77

半岛bd体育手机客户端 性质

生物来源	chicken egg white
质量水平	200
类型	Type II-O
形式	powder
分子量	14 kDa
溶解性	water: soluble 10 g/L
储存温度	2-8℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H317 - H334
预防措施声明	P261 - P272 - P280 - P284 - P302 + P352 - P333 + P313
危险分类	Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1
储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 3
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)