您好,欢迎来到半岛电竞官方网址 ! [ 登录] [ 免费注册]
半岛电竞官方网址
位置: 首页> 品牌> Sigma-Aldrich> 转化酶 来源于产朊假丝酵母

Invertase fromCandida utilis

β- D -呋喃果糖苷水解酶

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
9001-57-4
货号
I4753
规格纯度
Grade X, ≥300 units/mg solid
价格
14055.4 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
- +
半岛bd体育手机客户端 名称:
9001-57-4
Invertase from Candida utilis
Saccharase
β- D -Fructofuranoside fructohydrolase
β-Fructofuranosidase
转化酶 来源于 产朊假丝酵母
β- D -呋喃果糖苷水解酶
β-果糖呋喃糖苷酶
蔗糖酶
半岛bd体育手机客户端 介绍:

半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

来自产朊假丝酵母的转化酶被分泌在周质中。来自鱼梭菌的转化酶的分子量为 300 kDa。它是相同亚基的二聚体。它是一种N-糖基化蛋白,其结构中富含甘露糖寡糖。假丝酵母的转化酶编码基因与酿酒酵母的 SUC2 基因具有高度同源性。

应用

该酶可用于酶法测定蔗糖和用于研究含 β-D-果糖呋喃糖苷残基的碳水化合物的结构。
来自假丝酵母的转化酶已用于:

  • 作为 YE 液体培养基中的补充剂,以观察链霉菌属的形态变化。
  • 测定叶组织乙醇提取物中的蔗糖含量
  • 测定根组织中的总非结构性碳水化合物(TNC)的含量

包装

1 g in poly bottle

生化/生理作用

转化酶作用于蔗糖并将其水解成葡萄糖和果糖。它用于制备等摩尔浓度的果糖和蔗糖的转化糖浆。它可用于糖果和酒精饮料、甘油和乳酸的生产中。转化酶还用于制备人造蜂蜜、化妆品工业的增塑剂。

物理属性

米氏常数:1.5x10-2M(蔗糖)
结构:含约 50% 的碳水化合物的糖蛋白
最适 pH:3.5-4.0 最适温度: 60 - 70oC
pH 稳定性:pH 4.0-6.0(50oC,10 分钟)
热稳定性:低于 60oC(pH 4.5,10 分钟)
底物特异性:该酶水解蔗糖和棉子糖,但不
水解菊粉和松三糖。6)

单位定义

在 pH 4.5,55℃ 下,一个单元每分钟将 1.0 μmole 的蔗糖水解转化成糖。

制备说明

色谱纯化半岛bd体育手机客户端

基本信息

酶学委员会(EC)编号 3.2.1.26 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号 232-615-7
MDL编号 MFCD00131410
NACRES NA.54

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平 200
类型 Grade X
形式 solid
specific activity ≥300 units/mg solid
分子量 ~260 kDa
异质活性 α-galactosidase (melibiase), essentially free
储存温度 ?20℃

安全信息

象形图 GHS08
警示用语: Danger
危险声明 H334
预防措施声明 P261 - P284 - P501
危险分类 Resp. Sens. 1
储存分类代码 10 - Combustible liquids
WGK WGK 3
个人防护装备 Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

推荐半岛bd体育手机客户端
Baidu
map