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位置: 首页> 品牌> Sigma-Aldrich> 3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯

Methyl jasmonate

茉莉酸甲酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
39924-52-2
货号
W341002
规格纯度
≥98%, stabilized, FG
价格
955.88 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
- +
半岛bd体育手机客户端 名称:
39924-52-2
Methyl jasmonate
Methyl 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetate
3-Oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetic acid, methyl ester
茉莉酸甲酯
2-戊烯基环戊酮-3-乙酸甲酯
3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯
半岛bd体育手机客户端 介绍:

半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

茉莉酸甲酯是一种植物生长调节剂,主要用于增强部分果蔬的香气品质。

应用

可能的应用(风味):有许多风味用途,包括李子,桃子,杏子和 tutti-frutti。

基本信息

线性分子式 (O=)C5H6(CH2CH=CHC2H5)CH2CO2CH3
分子量 224.30
FEMA编号 3410
EC 号 254-705-5
欧洲委员会编号 10821
MDL编号 MFCD00036656
PubChem化学物质编号 24901687
Flavis编号 9.521
NACRES NA.21

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平 400
生物来源 synthetic
等级 FG
Halal
Kosher
agency follows IFRA guidelines
reg. compliance EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110
测定 ≥98%
包含 synthetic α-tocopherol as stabilizer
折射率 n 20/D 1.474 (lit.)
bp 110 ℃/0.2 mmHg (lit.)
密度 1.03 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件 see Safety & Documentation for available documents
性状检查 fresh; green; jasmine; floral; fruity; sweet
application(s) flavors and fragrances
食品过敏原 no known allergens
致敏芳香化合物 no known allergens
SMILES string CC\C=C\CC1C(CCC1=O)CC(=O)OC
InChI 1S/C13H20O3/c1-3-4-5-6-11-10(7-8-12(11)14)9-13(15)16-2/h4-5,10-11H,3,6-9H2,1-2H3/b5-4+
InChI key GEWDNTWNSAZUDX-SNAWJCMRSA-N

安全信息

储存分类代码 10 - Combustible liquids
WGK WGK 2
闪点(F) 235.4 °F - closed cup
闪点(C) > 113 ℃ - closed cup

Sigma-Aldrich

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