半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
甲基β-萘基酮因其橙花似的气味而可被用作调味剂。
包装
100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
生化/生理作用
1.0% 时的气味
10ppm 时的味道
基本信息
| 线性分子式 | C10H7COCH3 |
| 分子量 | 170.21 |
| FEMA编号 | 2723 |
| Beilstein | 774965 |
| EC 号 | 202-216-2 |
| 欧洲委员会编号 | 147 |
| MDL编号 | MFCD00004108 |
| PubChem化学物质编号 | 24901289 |
| Flavis编号 | 7.013 |
| NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FCC FDA 21 CFR 172.515 |
| 测定 | ≥99% |
| bp | 300-301 ℃ (lit.) |
| mp | 52-56 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | orange; floral; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | CC(=O)c1ccc2ccccc2c1 |
| InChI | 1S/C12H10O/c1-9(13)11-7-6-10-4-2-3-5-12(10)8-11/h2-8H,1H3 |
| InChI key | XSAYZAUNJMRRIR-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 危险声明 | H411 |
| 预防措施声明 | P273 - P391 - P501 |
| 危险分类 | Aquatic Chronic 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 334.4 °F - DIN 51758 |
| 闪点(C) | 168 ℃ - DIN 51758 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
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