基本信息
线性分子式 | CH3CH2CH2CH(OH)CH2CO2CH3 |
分子量 | 146.18 |
FEMA编号 | 3508 |
EC 号 | 244-261-0 |
欧洲委员会编号 | 10812 |
MDL编号 | MFCD00083583 |
PubChem化学物质编号 | 24901750 |
Flavis编号 | 9.532 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | FG Halal Kosher |
agency | meets purity specifications of JECFA |
reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
测定 | ≥97% |
折射率 | n
|
密度 | 1 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | oily; woody; fruity; ethereal; pineapple; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CCCC(O)CC(=O)OC |
InChI | 1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3 |
InChI key | ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H318 |
预防措施声明 | P280 - P305 + P351 + P338 |
危险分类 | Eye Dam. 1 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 185.0 °F - closed cup |
闪点(C) | 85 ℃ - closed cup |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich