半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
trans-2-Pentenal is a flavor volatile found in tomato, virgin olive oil{11] and sardine.
包装
玻璃瓶包装
基本信息
线性分子式 | C2H5CH=CHCHO |
分子量 | 84.12 |
FEMA编号 | 3218 |
Beilstein | 1719742 |
EC 号 | 216-414-1 |
欧洲委员会编号 | 10375 |
MDL编号 | MFCD00009615 |
PubChem化学物质编号 | 24901559 |
Flavis编号 | 5.102 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | FG Halal Kosher |
reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
测定 | ≥95% |
折射率 | n
|
bp | 80-81 ℃/160 mmHg (lit.) |
密度 | 0.86 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | green; fruity; pungent |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CC\C=C\C=O |
InChI | 1S/C5H8O/c1-2-3-4-5-6/h3-5H,2H2,1H3/b4-3+ |
InChI key | DTCCTIQRPGSLPT-ONEGZZNKSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H225 - H315 - H319 - H335 |
预防措施声明 | P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
危险分类 | Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
靶器官 | Respiratory system |
储存分类代码 | 3 - Flammable liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 71.6 °F - closed cup |
闪点(C) | 22 ℃ - closed cup |
个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich