基本信息
线性分子式 | (CH3)2CHCO2CH2CH2CH(CH3)CH2CH2CH=C(CH3)2 |
分子量 | 226.36 |
FEMA编号 | 2313 |
EC 号 | 202-616-7 |
欧洲委员会编号 | 296 |
MDL编号 | MFCD00026443 |
PubChem化学物质编号 | 24900998 |
Flavis编号 | 9.421 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | Kosher |
reg. compliance | FCC FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
测定 | ≥92% |
折射率 | n
|
bp | 253 ℃ (lit.) |
密度 | 0.875 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | citrus; tropical; fruity; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CC(CCOC(=O)C(C)C)CC\C=C(\C)C |
InChI | 1S/C14H26O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,12-13H,6,8-10H2,1-5H3 |
InChI key | ZGPPERKMXSGYRK-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
WGK | WGK 2 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich