基本信息
线性分子式 | C2H5CH(CH3)CO2CH2CH(CH3)C2H5 |
分子量 | 172.26 |
FEMA编号 | 3359 |
EC 号 | 219-497-2 |
欧洲委员会编号 | 10773 |
MDL编号 | MFCD00059395 |
PubChem化学物质编号 | 329830605 |
Flavis编号 | 9.516 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
等级 | FG Kosher natural |
reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
测定 | ≥98% |
折射率 | n
|
bp | 70-72 ℃/11 mmHg (lit.) |
密度 | 0.855 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | apple; green; waxy; fruity; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CCC(C)COC(=O)C(C)CC |
InChI | 1S/C10H20O2/c1-5-8(3)7-12-10(11)9(4)6-2/h8-9H,5-7H2,1-4H3 |
InChI key | PVYFCGRBIREQLL-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 152.6 °F |
闪点(C) | 67 ℃ |
Sigma-Aldrich