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Ethyl 3-Oxohexanoate

3-氧代己酸乙酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
3249-68-1
货号
W368318
包装型号
规格纯度
≥98%
价格
566.48 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
- +
半岛bd体育手机客户端 名称:
3249-68-1
Ethyl 3-Oxohexanoate
Ethyl Butyrylacetate
3-氧代己酸乙酯
丁酰乙酸乙酯
半岛bd体育手机客户端 介绍:

半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

Ethyl 3-oxohexanoate is a volatile flavor ester that is reported to occur in banana fruit. It can undergo bioreduction to form ethyl (R)-3-hydroxyhexanoate, another key food flavoring agent.

包装

100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
5 kg in poly drum

基本信息

线性分子式 CH3CH2CH2COCH2COOC2H5
分子量 158.19
FEMA编号 3683
Beilstein 507689
EC 号 221-835-9
MDL编号 MFCD00009401
PubChem化学物质编号 24901533
Flavis编号 9.542
NACRES NA.21

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平 400
生物来源 synthetic
测定 ≥98%
折射率 n 20/D 1.427 (lit.)
bp 104 ℃/22 mmHg (lit.)
密度 0.989 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件 see Safety & Documentation for available documents
性状检查 berry; green; sweet
application(s) flavors and fragrances
食品过敏原 no known allergens
SMILES string CCCC(=O)CC(=O)OCC
InChI 1S/C8H14O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h3-6H2,1-2H3
InChI key KQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码 10 - Combustible liquids
WGK WGK 3
闪点(F) 194.0 °F - closed cup
闪点(C) 90 ℃ - closed cup
个人防护装备 Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Sigma-Aldrich

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