磷酸葡糖异构酶来源于面包酵母（<I>酿酒酵母</I>）

D -葡萄糖-6-磷酸酮醇异构酶

半岛bd体育手机客户端名称：

9001-41-6
Phosphoglucose Isomerase from baker's yeast ( S. cerevisiae)
D -Glucose-6-phosphate ketol-isomerase
Phosphosaccharomutase
PGI
磷酸葡糖异构酶来源于面包酵母（ 酿酒酵母）
D -葡萄糖-6-磷酸酮醇异构酶
磷酸糖变位酶

半岛bd体育手机客户端介绍：

半岛bd体育手机客户端说明

应用

该酶已被用于将果糖转化为葡萄糖，同时评估葛根中的果糖含量。
磷酸葡萄糖异构酶对于D-葡萄糖-6-磷酸和D-果糖-6-磷酸的相互转化至关重要。 PGI负责糖酵解的第二步，并参与葡萄糖生成。它在细菌和真核生物中高度保守。它被用于糖测定，将果糖转化为葡萄糖。

生化/生理作用

磷酸葡萄糖异构酶是一种异构酶、神经白细胞介素、自分泌运动因子以及分化和成熟的中介体。该蛋白质的分子量约为119,500±600，由四个几乎相同的亚基组成。

单位定义

一个酶活性单位是指在pH 7.4、温度25 ℃条件下，每分钟将1.0 μm的 D -果糖-6-磷酸转化为 D -葡萄糖-6-磷酸所需的酶量。

外形

2.6M (NH₄)₂SO₄中的晶体悬浮液，含 0.1mM 醋酸镁，pH 7.0

基本信息

酶学委员会(EC)编号	5.3.1.9 ( BRENDA \| IUBMB )
EC 号	232-603-1
MDL编号	MFCD00131887
NACRES	NA.54

半岛bd体育手机客户端性质

质量水平	200
生物来源	bakers yeast
类型	Type III
形式	ammonium sulfate suspension
specific activity	≥400 units/mg protein (biuret)
分子量	tetramer 119,500 Da±600
储存温度	2-8℃

安全信息

储存分类代码	12 - Non Combustible Liquids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves

Phosphoglucose Isomerase from baker's yeast (S. cerevisiae)

D -葡萄糖-6-磷酸酮醇异构酶