半岛bd体育手机客户端 说明
应用
D-麦芽糖，一种α(1→4)D-葡萄糖的连接二糖，用作酶如麦芽糖酶 (s) 的鉴定、分化和表征底物；麦芽糖 α-D-葡糖基转移酶；麦芽糖转运 atp 酶；麦芽糖 O-乙酰转移酶 (s) 和麦芽糖差向异构酶 (s) 和磷酸化酶 (s)。D-麦芽糖用于研究麦芽糖结合蛋白和双糖转运系统。
生化/生理作用
麦芽糖是一种含有两个葡萄糖分子的二糖，具有 α(1→4)糖苷键。麦芽糖可以通过淀粉酶的作用从食物中的淀粉中提取。麦芽糖存在于许多食品中，包括啤酒、谷物和意大利面等。
其他说明
在硝基二甲苯和二甲苯异构体的GLC分离中的液相固相组分。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C12H22O11· H2O |
| 分子量 | 360.31 |
| Beilstein | 93798 |
| EC 号 | 200-716-5 |
| MDL编号 | MFCD00149343 |
| PubChem化学物质编号 | 57651940 |
| NACRES | NA.25 |
半岛bd体育手机客户端 性质
| 半岛bd体育手机客户端 线 | BioUltra |
| 质量水平 | 200 |
| 测定 | ≥99.0% (HPLC) |
| 旋光性 | [α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H2O |
| 杂质 | insoluble matter, passes filter test |
| 灼烧残渣 | ≤0.1% |
| pH值(酸碱度) | 5.0-7.0 (25 ℃, 0.5 M in H2O) |
| 溶解性 | H2O: 0.5 M at 20 ℃, clear, colorless |
| 痕量阴离子 | chloride (Cl-): ≤50 mg/kg sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg |
| 痕量阳离子 | Al: ≤5 mg/kg As: ≤0.1 mg/kg Ba: ≤5 mg/kg Bi: ≤5 mg/kg Ca: ≤50 mg/kg Cd: ≤5 mg/kg Co: ≤5 mg/kg Cr: ≤5 mg/kg Cu: ≤5 mg/kg Fe: ≤5 mg/kg K: ≤50 mg/kg Li: ≤5 mg/kg Mg: ≤5 mg/kg Mn: ≤5 mg/kg Mo: ≤5 mg/kg Na: ≤50 mg/kg Ni: ≤5 mg/kg Pb: ≤5 mg/kg Sr: ≤5 mg/kg Zn: ≤5 mg/kg |
| λ | 0.5 M in H2O |
| 紫外吸收 | λ: 260 nm Amax: 0.08 λ: 280 nm Amax: 0.07 |
| SMILES string | O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1 |
| InChI key | HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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