基本信息
线性分子式 | C2H5CH=CHCO2H |
分子量 | 100.12 |
FEMA编号 | 4193 |
Beilstein | 1720312 |
EC 号 | 237-791-9 |
MDL编号 | MFCD00002704 |
PubChem化学物质编号 | 329830680 |
Flavis编号 | 8.107 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
reg. compliance | FDA 21 CFR 117 |
测定 | 98% |
杂质 | ≤10%cisisomer |
折射率 | n
|
bp | 106 ℃/20 mmHg (lit.) |
mp | 9-11 ℃ (lit.) |
密度 | 0.99 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | fatty; cheesy |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | [H]\C(CC)=C(\[H])C(O)=O |
InChI | 1S/C5H8O2/c1-2-3-4-5(6)7/h3-4H,2H2,1H3,(H,6,7)/b4-3+ |
InChI key | YIYBQIKDCADOSF-ONEGZZNKSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H314 |
预防措施声明 | P260 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338 |
危险分类 | Skin Corr. 1B |
储存分类代码 | 8A - Combustible, corrosive hazardous materials |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 215.6 °F - closed cup |
闪点(C) | 102 ℃ - closed cup |
个人防护装备 | Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter |