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2,5-Dimethylpyrazine

2,5-二甲基吡嗪

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
123-32-0
货号
W327204
规格纯度
≥98%, FG
价格
404.65 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
- +
半岛bd体育手机客户端 名称:
123-32-0
2,5-Dimethylpyrazine
2,5-二甲基吡嗪
半岛bd体育手机客户端 介绍:

半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

2,5-二甲基吡嗪是一种吡嗪类化合物,主要在烹煮或烘烤过程中,由于糖类和蛋白质之间的美拉德反应,在熟米或烘烤花生等食品中形成。

包装

100, 500 g in glass bottle
1 kg in glass bottle

其他说明

残留物 2,6-二甲基吡嗪

基本信息

经验(实验)分子式 C6H8N2
分子量 108.14
FEMA编号 3272
Beilstein 107052
EC 号 204-618-3
欧洲委员会编号 2210
MDL编号 MFCD00006147
PubChem化学物质编号 24901599
Flavis编号 14.020
NACRES NA.21

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平 400
生物来源 synthetic
等级 FG
Halal
Kosher
agency follows IFRA guidelines
reg. compliance EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
测定 ≥98%
折射率 n 20/D 1.502 (lit.)
bp 155 ℃ (lit.)
密度 0.99 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件 see Safety & Documentation for available documents
性状检查 cocoa; nutty; woody; earthy
application(s) flavors and fragrances
食品过敏原 no known allergens
致敏芳香化合物 no known allergens
SMILES string Cc1cnc(C)cn1
InChI 1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3
InChI key LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N

安全信息

象形图 GHS07
警示用语: Warning
危险声明 H302
预防措施声明 P301 + P312 + P330
危险分类 Acute Tox. 4 Oral
储存分类代码 10 - Combustible liquids
WGK WGK 3
闪点(F) 147.2 °F - closed cup
闪点(C) 64 ℃ - closed cup
个人防护装备 Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Sigma-Aldrich

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