半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

4-乙基苯酚 (4-EP) 是一种对位取代的酚类化合物。是红葡萄酒中重要的香气化合物之一。红葡萄酒中与 4-EP 有关的香味有“马皮”、“皮革”、“药用”、“烟熏”、“谷仓”、“动物”、“汗鞍”等。从p-香豆酸生产 4-EP 的合成培养基利用与葡萄酒生产相关的几个酵母菌种已有报道。在玻碳电极 (GCE) 上用伏安法研究了它的电活性中心和氧化途径。据报告，木质素的氢解形成 3.1% 的 4-EP。该方法有可能替代传统的石油化工合成路线。开发了一种基于分子印迹纳米颗粒选择性检测 4-EP 的传感器。研究了从软木中提取的聚苯胺 (PANI) 材料和木栓醇 (suberin) 对葡萄酒中 4-EP 的去除能力。
4-乙基苯酚是一种挥发性苯酚。以p-香豆酸为原料，采用含蛇床子ISA 1791 的合成介质合成。经鉴定，它是红葡萄酒中的一种芳香化合物。

应用

4-乙基苯酚可用于制备光学活性的 1-(4′-羟基苯基)-乙醇，通过恶臭假单胞菌和对甲酚甲基羟化酶羟基化。
4-乙基酚适用于采用顶空固相微萃取法测定红葡萄酒香气中 4-乙基愈创木酚和 4-乙基酚。

包装

10 kg in fiber drum
1 kg in glass bottle

基本信息

线性分子式	C2H5C6H4OH
分子量	122.16
FEMA编号	3156
Beilstein	1363317
EC 号	204-598-6
欧洲委员会编号	550
MDL编号	MFCD00002393
eCl@ss	39023356
PubChem化学物质编号	24901498
Flavis编号	4.022
NACRES	NA.21

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平	400
生物来源	synthetic
等级	FG Halal Kosher
agency	follows IFRA guidelines
reg. compliance	EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
蒸汽密度	4.2 (vs air)
蒸汽压	0.13 mmHg ( 20 ℃)
测定	≥98%
bp	218-219 ℃ (lit.)
mp	40-42 ℃ (lit.)
文件	see Safety & Documentation for available documents
性状检查	smoky; phenolic
application(s)	flavors and fragrances
食品过敏原	no known allergens
致敏芳香化合物	no known allergens
SMILES string	CCc1ccc(O)cc1
InChI	1S/C8H10O/c1-2-7-3-5-8(9)6-4-7/h3-6,9H,2H2,1H3
InChI key	HXDOZKJGKXYMEW-UHFFFAOYSA-N

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H318
预防措施声明	P280 - P305 + P351 + P338
危险分类	Eye Dam. 1
储存分类代码	8A - Combustible, corrosive hazardous materials
WGK	WGK 1
闪点(F)	212.0 °F - closed cup
闪点(C)	100 ℃ - closed cup
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves