半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
乙酸 2-乙基己酯是一种调味化合物,出现在甜瓜中。
包装
9 kg in poly drum
1 kg in glass bottle
基本信息
线性分子式 | H3CCO2CH2CH(C2H5)(CH2)3CH3 |
分子量 | 172.26 |
EC 号 | 203-079-1 |
MDL编号 | MFCD00027249 |
PubChem化学物质编号 | 24902074 |
Flavis编号 | 9.381 |
NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | Halal Kosher |
测定 | ≥99% |
折射率 | n
|
bp | 199 ℃ (lit.) |
mp | ?92 ℃ (lit.) |
密度 | 0.87 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | earthy |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | CCCCC(CC)COC(C)=O |
InChI | 1S/C10H20O2/c1-4-6-7-10(5-2)8-12-9(3)11/h10H,4-8H2,1-3H3 |
InChI key | WOYWLLHHWAMFCB-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Warning |
危险声明 | H315 |
预防措施声明 | P264 - P280 - P302 + P352 - P332 + P313 - P362 + P364 |
危险分类 | Skin Irrit. 2 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 1 |
闪点(F) | 159.8 °F |
闪点(C) | 71 ℃ |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich