半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
愈创木酚是一种香精化合物，天然存在于番茄和在橡木桶中熟化的葡萄酒中。
应用
愈创木酚可用于制备香兰素，一种广泛使用的食品香味剂。
包装
5, 10 kg in poly drum
1 kg in glass bottle
生化/生理作用
愈创木酚和2，4，6-三氯苯甲醚是造成葡萄酒软木污染的原因。已经开发了一种用于提取和定量两种化合物的方法。
基本信息
| 线性分子式 | (CH3O)C6H4OH |
| 分子量 | 124.14 |
| FEMA编号 | 2532 |
| Beilstein | 508112 |
| EC 号 | 201-964-7 |
| 欧洲委员会编号 | 173 |
| MDL编号 | MFCD00002185 |
| PubChem化学物质编号 | 24901124 |
| Flavis编号 | 4.005 |
| NACRES | NA.21 |
半岛bd体育手机客户端 性质
| 质量水平 | 400 |
| 等级 | FG Halal Kosher natural |
| agency | follows IFRA guidelines meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸汽密度 | 4.27 (vs air) |
| 蒸汽压 | 0.11 mmHg ( 25 ℃) |
| 测定 | ≥99% |
| 形式 | liquid solid |
| 折射率 | n
|
| bp | 205 ℃ (lit.) |
| mp | 26-29 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.129 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | medicinal; woody; smoky; spicy; vanilla |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | COc1ccccc1O |
| InChI | 1S/C7H8O2/c1-9-7-5-3-2-4-6(7)8/h2-5,8H,1H3 |
| InChI key | LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 - H315 - H319 |
| 预防措施声明 | P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 194.0 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 90 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
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