柠檬酸

半岛bd体育手机客户端 说明
柠檬酸 （无水、一水）（工业级 食用级）
分子式：C6H8O7; C6H8O7?H2O
分子量：192.12；210.13
规 格：符合GB/T8269-1998; 国际标准英国药典BP93版
包 装：25Kg内塑外编袋装；
用 途：广泛应用于食品、饮料的酸味剂和药物添加剂，制造柠檬酸盐的原料，化学工业作缓冲剂、催化剂、清洗剂、防垢剂等。

技术要求
外观：白色半透明晶体或粉末
柠檬酸应符合下表要求（GB/T8269-1998）

项目 指标
优等品 一等品 合格品
含量，% 99.5-101 99.5
澄清度 澄清 澄清或极微乳白
水分，% 7.5-9.0 0.719
易碳化物 — 不深于标准 —
硫酸灰分，% 0.07 0.1
氯化物，% 0.005 0.01
硫酸盐，% 0.02 0.03
草酸盐，% 0.01 0.05
钙含量，% 符合试验 —
钡含量，% 符合试验 —
铁含量，% 0.001 0.001
砷含量，% 0.0001 0.0001
重金属(以Pb计)，% 0.0005 0.0005