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酸式焦磷酸钠
酸式焦磷酸钠图片
包装: 25KG
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半岛bd体育手机客户端 介绍

酸式焦磷酸钠SAPP

化学式: Na2H2P2O7
分子量: 221.95
执行标准:HG2928-1999

性状: 白色粉末, 相对密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇, 水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸, 有吸湿性, 吸水后形成六个结晶水合物, 加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。

技术指标:


序号
指标名称
优级
1
外观

白色粉末
2
主含量
%≥
95.0
3
PH值

3.5-4.5
4
水不溶物
%≤
0.2
5
氟化物,以F计
%≤
0.005
6
重金属,以Pb计
%≤
0.0015
7
砷,以As计
%≤
0.0003


用途: 用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低半岛bd体育手机客户端 破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。

包装: 内塑外编,净重25KG,贮于通风干燥处。

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