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Fructo-oligosaccharide DP12/GF11
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Fructo-oligosaccharide DP12/GF11图片
CAS NO: 137405-40-4
规格: 98%
分子量: 1962.69
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半岛bd体育手机客户端 介绍
Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 属于聚果糖,聚合度 (DP=12)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 11 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接,并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。
CAS:137405-40-4
分子式:C72H121O61
分子量:1962.69
纯度:98%
存储:Store at -20°C

Background:

Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 belongs to fructooligosaccharides (FOS) with degree of polymerization (DP=12). Fructo-oligosaccharides (FOS) are composed of 11 fructose units linked by (2→1)-β-glycosidic bonds and having a single D-glucosyl unit at the non-reducing end[1].




[1]. Martins GN, et al. Technological Aspects of the Production of Fructo and Galacto-Oligosaccharides. EnzymaticSynthesis and Hydrolysis. Front Nutr. 2019 May 31;6:78.


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