丙酮酸钠 - 半岛电竞官方网址

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丙酮酸钠

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CAS NO:

113-24-6

包装与价格：

半岛bd体育手机客户端介绍

丙酮酸钠(113-24-6,Sodium pyruvate)是糖代谢和酶促碳水化合物降解（酒精发酵）的中间体，在羧化酶作用下它可转化为乙醛和二氧化碳。在肌肉中，丙酮酸（源自糖原）在运动过程中被还原为乳酸。丙酮酸钠是一种自由基清除剂，已被证明可以防止过氧化氢介导的细胞凋亡。

中文别名	丙酮酸钠,丙酮酸钠(113-24-6,Sodium pyruvate);焦葡萄酸钠;2-氧代丙酸钠盐;Α-酮基丙酸钠盐;乙酰甲酸钠盐
英文别名	Sodium pyruvate();Sodium 2-oxopropanoate;Pyruvic acid sodium salt;Pyruvate Sodium
CAS号	113-24-6
SMILES	CC(=O)C(=O)[O-].[Na+]
Inchi	InChI=1S/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
InchiKey	DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
分子式 Formula	C3H3NaO3
分子量 Molecular Weight	110.04
熔点 Melting point	300℃
密度 Density	1,267g/cm
性状	白色结晶粉末
储藏条件 Storage conditions	Store at 4° C