英 文 名：ethyl caprylate
 【分 子 式】
 
C10H20O2
 【分 子 量】
 
172.27（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）
 【性　　状】
 
无色透明液体，类似白兰地香。
 【用　　途】
 
配制食用香精。
 【包　　装】
 
200L铁桶包装，每桶净重170Kg。