检测原理:
利用 80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖,再用蒽酮比色法对葡萄糖进行定量，从而计算出相关淀粉的含量。

试剂盒组成(50T/48 样)：
试剂一：50ml×1 瓶，无色透明液体，4°C保存；
试剂二：30ml×1 瓶，无色透明液体，4°C保存；
试剂三：粉剂×1 瓶，4°C避光保存。临用前加入 7.5ml 双蒸水，然后缓慢加入 42.5ml 浓硫酸，边加入边搅拌，充分溶解，避光保存；
试剂四：标准品粉剂×1 瓶，4°C保存；
2mg/ml 标准品：临用前标准品粉剂加入 0.5ml 双蒸水和 6.5ml 的试剂二，震荡混匀充分，用水定容至 10ml 即为 1mg/ml 标准品应用液,4°C保存。
0.2mg/ml 标准品：取1mg/ml 标准品应用液用蒸馏水 10 倍稀释即为 0.1mg/ml 标准品应用液。

自备半岛游戏平台官网入口网址 或用品：
可见光分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1cm 光径比色皿、研钵、蒸馏水。