榛子�

【品 名】榛子酮

【又 名�?-甲基-2-庚烯-4-�?/span>

【英文名�?-Methyl-2-hepten-4-one

【FEMA号�?761

【CAS号�?1925-81-7

【� 状】无色至浅黄色液体、�/span>

【气 味】具有坚果类的香氓�/span>

【分子量�?26.2

【分子式� C8H14O

【含 量】≥97%

应用：用于坚果、可可、咖啡和烤香型香精。食用香精用于口香糖

食用油、食用脂肪、果仁、乳制品、糖调制品、饮料等、�/span>

用于果香型含乙醇香水和化妆香水、�/span>

有机合成中间体、�/span>