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甘草浸膏粉
甘草浸膏粉图片
纯度含量: ≥7%-≥8%
包装: 25kg/纸箱
添加剂种类: 甜味剂
添加剂产地: 国产添加剂


半岛bd体育手机客户端 介绍

主要作用:
本品为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。
主要用途:
肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
使用方法:
先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:
建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身半岛bd体育手机客户端 风味的要求做适当调整。
包装储藏:
25kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准:
含 量:≥7%-≥8% 20%-22%
检测方法:HPLC 重量法
半岛bd体育手机客户端 性状:棕褐色细粉
味 道:特殊甜味
水中不溶物:≤5%
炽灼残渣:≤12%
水 份:≤8%
微生物指标:
细菌总数:≤1000CFU/g
霉菌及酵母菌:≤100CFU/g
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

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