半岛bd体育手机客户端 特点：

·testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质

·借助标定油可在测量位置进行校准

·testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量

·耐洗外壳，可在应用场所干净地保存

半岛bd体育手机客户端 描述：

使用此套装您可以轻松实现食用油品质分析和温度限值监测。得益于徳图卓越的测量技术，testo 270食用油品质检测仪和testo 104-IR红外及接触式二合一防水测温仪是食品抽检过程中得力帮手。

套装详情

testo 270 - 食用油品质检测仪

订货号0563 2750

德图的电容式油传感器及其基于需求的设计，可以在热油中进行测量(用户可以免受油炸锅加热带来的危险)

IP 65 防护等级，可在流水下直接清洗

testo 104-IR - 食品安全测温仪

订货号0560 1040

可进行表面及食品中心温度测量

具有激光瞄准功能和刺入式探头的红外测量仪

小型半岛游戏平台官网入口网址 箱

订货号0516 7302

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为测量半岛游戏平台官网入口网址 和附件提供空间

半岛bd体育手机客户端 包含

·testo 270 x 1台食用油品质检测仪，包含电池，用于检测仪校准的标定油，testo 270培训卡，出厂报告和操作手册

·testo 104-IR x 1台红外及接触式二合一防水测温仪，包含电池，testo 104-IR培训卡和出厂报告

·小型半岛游戏平台官网入口网址 箱(0516 7302)

技术数据：

testo 270 - 食用油品质检测仪

订货号0563 2750

PTC
测量范围	+40 ～ +200 ℃
测量精度	±1.5 ℃
分辨率	0.1 ℃

TPM - Capacitive
测量范围	0.0 ～ 40.0 % TPM
测量精度	±2 % TPM (+40 ～ +190 ℃)*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 ℃
分辨率	0.5 % TPM (+40 ～ +190 ℃)

技术参数
工作湿度	0 ～ +90 %RH
重量	255 g
响应时间	约 30 s
直径	170 x 50 x 300((LxWxH))
操作温度	0 ～ +50 ℃
外壳	ABS / ABS-PC 玻璃纤维 10%
防护等级	IP65
Product colour	white
授权	CE 2014/30/EU
探针套管长度	175 mm
探针套管末端长度	35 mm
探头杆直径	11 mm
探头头部直径	10 mm
报警特性	上下限值自行设定，三色背光显示 (绿色、橙色、红色) ，自动锁定测量最终值
电池类型	1.5V AAA(LR03)
电池使用时间	约25小时 (约500次测量)
显示屏类型	LCD (Liquid Crystal Display)
显示屏尺寸	2行
显示屏背光灯	背光显示
存放温度	-20 ～ +70 ℃
Application temperature	+40 ～ +200 ℃

testo 104-IR - 食品安全测温仪

订货号0560 1040

NTC
测量范围	-50 ～ +250 ℃
测量精度	±1 ℃ (-50.0 ～ -30.1 ℃)±0.5 ℃ (-30.0 ～ +99.9 ℃)±1 %测量值 (其余量程)
分辨率	0.1 ℃
响应时间 t	t99 = 10 s (measured in moving liquid)

红外
红外测温范围	-30 ～ +250 ℃
红外测温精度	±2.5 ℃ (-30 ～ -20.1 ℃)±2.0 ℃ (-20 ～ -0.1 ℃)±1.5 ℃ 或 ±1.5 %测量值 (其余量程)
测量速率	0.5 s
红外分辨率	0.1 ℃

技术参数
重量	198 g (incl. batteries)
直径	281 x 48 x 23 mm (Probe folded out)178 x 48 x 23 mm (probe folded away)
操作温度	-20 ～ +50 ℃
防护等级	IP65
探针套管长度	106 mm
外壳	ABS / TPE / PC, 压铸锌, 不锈钢
探头头部直径	2.5 mm
探头杆直径	3 mm
探针套管末端长度	32 mm
Product colour	white
激光点	开 / 关
测量值	温度 ℃ / ℉ / °R
测量模式	保持或自动保持(刺入式探头)
尺寸(探头弯折)	281 x 48 x 23 mm
尺寸(探头展开)	178 x 48 x 23 mm
标准	EN 13485
电池类型	2 AAA 电池
电池寿命	10 h at 25℃ typical
显示屏类型	LCD (Liquid Crystal Display)
显示屏尺寸	单行
显示屏特性	with status line (℃,℉,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity)
显示屏背光灯	带背光灯
存放温度	-30 ～ +70 ℃

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订货号0516 7302

技术参数
直径	340 x 60 x 270 mm ((LxWxH))
外壳	Plastic
Product colour	white

应用故事：

为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享

作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。

油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量(TPM)是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。

德图与火锅品牌的紧密合作

相比餐厅外观和服务，“看不见的地方”更加重要，因为这关系食品安全，是XX羊优先保障的第×要务。在这样的理念指导下，为确保食品安全、保证统一稳定的半岛bd体育手机客户端 品质，XX羊品牌的原料供应已经实现标准化集中配送、统一管理。在此基础上，XX羊针对菜单中的油炸类食品加强安全保障，首次和德图中国合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。

XX羊餐厅首次使用炸油品质检测半岛bd体育手机客户端 ，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图半岛bd体育手机客户端 工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。

在半岛bd体育手机客户端 接收、运输和存放过程中进行温度检查

食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到半岛bd体育手机客户端 质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。它可以：

·通过红外测量技术，快速扫描接收的食品

·通过折叠式探针随时检查可以数值

·通过2点激光瞄准方便地显示测量区域

·防水外壳，坚固耐用

·符合HACCP规范要求