L-丝氨酸
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熔点:223~228℃(分解) 比旋光度[α]25D:+14.45°(c=0.5,5.6mol/L盐酸中) 性状:无色六方片状或棱柱体结晶。有甜味 溶解性:溶于水,不溶于无水乙醇和乙醚 用途:生化研究。配制组织培养基。
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