L-谷氨酰胺
半岛bd体育手机客户端 介绍
熔点:184-185℃(分解) 比旋光度[α]23D:+6.1°(c=3.6) 性状:白色针状结晶 溶解性:溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定,在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸,或内酯化为吡咯羧酸 气味:无臭、有微甜香味 用途:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合,主要用作消化道溃疡药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒
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