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百里香酚
半岛bd体育手机客户端 名称
麝香草酚
半岛bd体育手机客户端 介绍
分子式：C10H14O 分子量：150.22 MDL号：MFCD00002309 EINECS号：201-944-8 RTECS号：XP2275000 物理性质：
1.性状：为无色晶体或无色结晶粉末，有辛香、草药气味，类似于麝香草香气。
2.密度(g/mL,20/4℃)：0.974
3.相对密度(20℃，4℃)：0.9756
d
4.熔点(℃)： 51.5
5.沸点(℃,常压)：232
6.常温折射率(n
25)：1.5044
60
7.折射率
(n
20
D)： 1.5227
8.闪点(℃)： 102
9.常温折射率(n
20)：1.5027
d
10.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol
-1)：-5626.2
11.晶相标准声称热(焓)( kJ·mol
-1)：-309.7
12.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol
-1)：-5717.4
13.气相标准声称热(焓)( kJ·mol
-1) ：-218.5
14.临界温度(℃)：424.85
15.临界压力(KPa)：未确定
16.油水(辛醇/水)分配系数的对数值：未确定
17.爆炸上限(%,V/V)：未确定
18.爆炸下限(%,V/V)：未确定
19.溶解性：微溶于水，易溶于冰醋酸、石蜡油、乙醇、乙醚、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和橄榄油等有机溶剂。
化学性质： 1、 与樟脑、薄荷脑等固体香料一起放置会慢慢变成液体。 2、 存在于白肋烟烟叶、烟气中。 3、 天然存在于干酪、番木瓜果、红茶、绿茶、百里香油、牛至油、丁香罗勒油中。 储存方法： 玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。 制备路径： 1、天然品主要存在于百里香油(约含50%左右)、牛至油、丁香罗勒油等植物精油中。通常由百里香油分离得到。 2、可由间甲酚与异丙基氯反应制得。 3、 烟草：BU，9。 主要用途： 1、天然抗菌剂，食品防腐剂。 2.用于调配柑橘、薄荷、辛香、草香等食用香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg；软饮料中2.5～11mg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。也用作防霉剂、防腐剂、抗氧化剂，在医学上用作局部杀菌剂。 3、 用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。也用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。
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