分子式：C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂

分子量：452.37

MDL号：MFCD00036437

EINECS号：220-491-7

RTECS号：QK2450000

物理性质：

1、性状：橙红色粉末或颗粒，0.1%的水溶液呈橙黄色，无臭。

2、熔点(℃)：390

3、溶解性：溶于甘油、丙二醇和水，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：25.3%(水)、0.9%(50%乙醇)。

化学性质：

1、吸湿性强，耐光性、耐酸性、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为棕色或褐红色，还原时褪色。最大吸收波长482nm±2nm易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黄色，碱性时红棕色，溶于浓硫酸得橙色液，用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。

储存方法：

密闭于阴凉干燥环境中，避免受潮和日晒。

制备路径：

主要用途：

1、作食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中，最大使用量为0.20g/kg；在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅和虾(味)片中，最大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.09g/kg。

2、用于食品、医药、化妆品的着色，也是制造铝盐色淀的原料。

3、可用于药品和化妆品的着色，但不得用于眼部化妆品。