黄原胶
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汉生胶
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分子式:暂无 分子量:暂无 MDL号:MFCD00131256 EINECS号:234-394-2 物理性质: 1、溶解性:易溶于水,可与甲醇、乙醇、异丙醇以及丙酮互溶黄原胶与多数有机溶剂不溶。 化学性质: 1、黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物,它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能:1 低浓度下高粘度特性;2 良好的流动触变性或假塑性;3 耐酸、碱、盐,抗氧化、酶解;4 耐温,在若干次冷冻和解冻过程保持稳定,在高温条件下保持稳定;5 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性;6 良好的分散作用,乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。 遵照规格使用和储存则不会分解。 储存方法: 密封包装。阴凉、干燥处存放。 制备路径: 1、将含有1%~5%的葡萄糖和无机盐的培养基调pH值为6.0~7.0,再加入野油菜黄单胞菌接种体,培养50~100h,可得到4~12Pa·s的高黏度液体。然后在30℃下通气,搅拌,发酵48~60h后,加热至70~80℃使菌体细胞灭活,再加稀盐酸调pH值为2,加入异丙醇或乙醇使其沉淀,然后进行干燥而得。 2、是一种从豆科黄蓍属的各种灌木树皮渗出物中提炼出的天然植物胶。主要产于南美洲和伊朗、希腊、叙利亚等国及中亚地区。 主要用途: 1、广泛应用于能源、食品、化妆品、搪瓷、消防和化工等行业。 2、用作稳定剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂、泡沫增强剂。在化妆品中用于不溶性添加剂的悬浮剂,具有优秀的瞬时和可逆的假塑性。其流变性能显示出十分符合要求的长期稳定性,可用于化妆品乳状液的稳定剂、增稠剂和分散剂。 3、水处理中,黄原胶作为絮凝剂与其他絮凝剂或助剂配合使用,在水的净化,特别是饮用水的净化处理中效果显著。
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