分子式：C 10H 18O

分子量：154.25

MDL号：MFCD00216744

EINECS号：240-457-5

RTECS号：UQ1470000

物理性质：

1. 性状：无色液体。

5. 沸点(℃,常压)：86 ℃20 mm Hg(lit.)
6. 沸点(℃，2kPa)：72-73

化学性质：

无色液体。类似玫瑰香气，同存在于玫瑰油和香叶油中，该化合物有几何异构和光学异构体之分，香气各异。

制备路径：

以玫瑰醇为原料，经过氧乙酸氧化，二甲胺化合，过氧化氢氧化和加酸环合而成。

以(-)-β-香茅醇为原料，经五步反应合成。得率产物为顺、反两种异构体的混合物，其比例为顺∶反=55∶45，都为左旋体玫瑰醚。

主要用途：

多用于配制香叶及玫瑰型香精，香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。

用作香料、香水及化妆品用原料