乙酸糠酯
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乙酸呋喃甲酯
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分子式:C7H8O3 分子量:140.14 MDL号:MFCD00003251 EINECS号:210-775-9 RTECS号:LU9120000 物理性质: 1、性状:黄色液体。具有果香、药香、辛香。 2、密度(g/mL,25/4℃):1.118 3、沸点(℃,常压):175-179 4、折射率(n20/D):1.4627 5、闪点(℃):66 6、饱和蒸气压(kPa,60℃):未确定 7、溶解性:溶于醇和醚,不溶于水,在空气中见光变成棕色。 化学性质: 1、远离氧化剂。 2、略带黄色液体。具有飘逸的果香,略带药草辛香底韵。 3、溶于醇和醚,不溶于水,在空气中见光变成棕色。 4、存在于烤烟烟叶、烟气中。 储存方法: 存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。 制备路径: 1、 呋喃甲醇与乙酐反应而得。将1L苯,600g(6.1mol)呋喃甲醇,225g乙酸钠和650g(6.4mol)乙酐一起加热回流4h,反应毕,冷却,将反应物倾入4L冷水中,分出上层液,用500ml5%碳酸钠溶液将其中过量的乙酐分解,用3L水洗涤。然后,在常压下蒸出苯,再减压蒸馏,收集70℃(0.93kPa)馏分,得乙酸糠酯750-800g,收率87%-93%。 2、 烟草:FC,40。 主要用途: 适用于配制带果香的食用香精,如覆盆子,菠萝,姜啤、饮料、糖果等。半岛bd体育手机客户端 质量:纯度≥97%。
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