2-乙酰基吡嗪
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甲基吡嗪基酮
半岛bd体育手机客户端 介绍
分子式:C6H6N2O 分子量:122.12 MDL号:MFCD00006134 EINECS号:244-753-5 物理性质: 1、性状:白色结晶。 2、熔点(℃):79-80 3、折射率:未确定 4、自燃点或引燃温度(℃):未确定 化学性质: 如果遵照规格使用和储存则不会分解,避免接触氧化物。 性质白色或淡黄色结晶体。具有坚果,爆玉米花及肉类的特殊香气。坚果类食物都含有这一香成分。 储存方法: 保持贮藏器密封 放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方 制备路径: 用甲酰胺吡嗪与五氯氧磷作用转化为甲腈吡嗪,再与甲基溴化镁进行格氏反应,生成所需产物。 主要用途: 于配制食用及烟用香精。烟草中的配用,可显示烟叶的原风味和烟香。半岛bd体育手机客户端 质量:纯度大于99%。
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