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柠檬醛
柠檬醛图片
纯度含量: 96%
包装: 170kg
CAS NO: 5392-40-5


半岛bd体育手机客户端 名称
3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛
半岛bd体育手机客户端 介绍

分 子 式:C10H16O

分 子 量:152.23

用 途:用于人造柠檬油,柑桔油的调制,以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精,还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。 柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料;作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇、还可转化成柠檬腈。 医药工业中用于制造维生素A和E等,也是叶绿醇的原料。

性 状:无色或微黄色液体,呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228~229℃,闪点92℃。有顺式与反式两种异构体。用亚硫酸氢钠处理,顺式溶解性极微,而反式却很大,故可将两者分开。顺式柠檬醛;相对密度(d20)0.8898,折射率(nD20) 1.4891,沸点118~119℃(2666Pa)。反式柠檬醛;相对密度0.8888,折射率(nD20) 1.4891,沸点117~118℃(2666Pa)。溶于非挥发性油、挥发性油、丙二醇和乙醇(1ml溶于7mL70%乙醇),不溶于甘油和水。在碱性和强酸中不稳定。天然品存在于柠檬草油(70%~80%)、山苍子油(~70%)、柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等中。 柠檬醛是四种化合物的混合物,以柠檬醛a为主。 柠檬醛a,即香叶醛,Citrala。Geranial为带柠檬香气的无色的油状液体,沸点229℃,119℃(2.67kPa,),相对密度0.8888(20/4℃),折光率1.48982。 柠檬醛b,即橙花醛,Citralb,Neral,沸点,103℃(1.6kPa),相对密度0.8869(20/4℃),折光率1.48690。 柠檬醛通常是柠檬醛a[141-27-5]和柠檬醛b[106-26-3]的混合物[5392-40-5]。能与醇、醚、苯甲酸共酯、苯二甲酸甲酯、甘油、丙二醇、矿油和精油混溶,不溶于水。化学性质较活泼,在碱中不稳定,能同强酸聚合。

相关标准:NF T75-414-1988 香精油.木姜子荜澄茄和柠檬香茅香精油.柠檬醛(橙花醛+拢牛儿醛)含量的测定.填充塔气相色谱法 (OILS OF LITSEA CUBEDA AND LEMONGRASS. DETERMINATION OF CITRAL (NERAL + GERANIAL) CONTENT. GAS CHROMATOGRAPHIC METHOD ON PACKED AND CAPILLARY COLUMN.) NF T75-411-1985 香精油.柠檬、柠檬叶和白柠檬的机械法香精油.柠檬醛(橙花醛+香叶醛)含量的测定.毛细塔气相色谱法 (Oils of lemmon, lemon petitgrain, and lime obtained by mechanical means. Determination of citral (neral + geranial) content. Gas chromatographic method on capillary column.) QB/T 2643-2004 食品添加剂 97%柠檬醛 GB/T 24800.9-2009 化妆品中柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的测定 气相色谱法 Determination of citral ,cinnamyl alcohol, anise alcohol, cinammal and coumarin in cosmetics by gas chromatography method QB/T 1789-2014 柠檬醛 Citral

制备方法:天然存在于柠檬草油,柠檬油、白柠檬油、柑桔油、山苍子油、马鞭草油中。 在柠檬草油、山苍子油的天然精油中含量70-80%,可以从精油中划温蒸馏而得。如果需制取精品,可用亚硫酸氢钠法进行纯化处理后,减压蒸馏。 工业上合成柠檬醛的方法是以合成甲基庚烯酮为基础,由甲基庚烯酮和乙炔制得3,7-二甲基辛烯-6-炔-1-醇-3(脱氢芳樟醇)。然后,在聚合的硅砜催化剂存在下,于140-150℃在惰性溶剂里将脱氢芳樟醇直接重排而成。 另外,从工业香叶醇(及橙花醇)用铜催化剂减压气相脱氢可制取柠檬醛。

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