甲基紫罗兰酮
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分子式:C14H22O 分子量:206.32 物理性质: 1、性状:无色至浅黄色液体。 2、折射率(n20):1.4970-1.5020 3.相对密度:0.926-0.933 4、闪点(℃):100℃以上 5、溶解性:溶于8体积70%乙醇及油质香精。 化学性质: 有柔甜持久的紫罗兰花香兼木香和蜜蜡香,亦似鸢尾酮,微有琥珀香,也有桂花与金合欢样的气息。香气淳厚而留长。 主要用途: 常用来调配紫罗兰、桂花、金合欢、含羞花型香精,也是百合花型及香水型、素心兰、龙涎香、琥珀香、麝香、东方香型中的常用香料。能与许多花香及木香协调和合,可用作和合剂、修饰剂及底蕴的香料。还可用于食用香精中。
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