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木糖醇
木糖醇图片
纯度含量: 98.5%
包装: 25kg
CAS NO: 87-99-0


半岛bd体育手机客户端 介绍

分子式:C5H12O5

分子量:152.15

MDL号:MFCD00064292

EINECS号:201-788-0

RTECS号:ZF0800000

物理性质:

1、性状:白色结晶或结晶性粉末,甜味,甜度与蔗糖相当。

2、密度(g/mL,25/4℃):1.52

3、熔点(℃):92~96

4、沸点(℃,常压):216

5、溶解性:极易溶于水(约160g/100ml),微溶于乙醇和甲醇。

化学性质:

该半岛bd体育手机客户端 为食用营养甜味剂,生产贮运过程中必须控制无污染,半岛bd体育手机客户端 应严格检验。

储存方法:

固体半岛bd体育手机客户端 采用双层牛皮纸袋内衬PE薄膜包装或者是聚丙烯编织袋内衬PE薄膜包装,净重25kg/袋。液体半岛bd体育手机客户端 采用塑料桶包装。贮藏于阴凉、通风干燥处。

制备路径:

1.农半岛bd体育手机客户端 加工下脚(如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣和稻壳等)中所含多缩戊糖经酸性水解成木糖,精制后,再在催化剂钠汞齐存在下加氢制得粗木糖醇,再经浓缩、结晶、分离,得结晶状木糖醇。

2、农半岛bd体育手机客户端 加工下脚料(如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣和稻壳等)中所含多缩戊糖经酸性水解成木糖,精制后,再在催化剂钠汞齐存在下加氢制得粗木糖醇,再经浓缩、结晶、分离,得结晶状木糖醇。

主要用途:

1、有机合成原料,可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油,应用于造纸、日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物,具有甜味、无毒、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂。木糖醇可抑制龋齿形成,还可促进龋齿愈合,可制成口腔用品及胶姆糖。

2、是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热,食用时口感清凉,且不致龋齿也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中,以代替蔗糖,按生产需要适量使用。

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