诸城同泰食品机械生产的红薯切片机操作方便，产量高，切出的红薯片厚薄均匀、光滑，并可随意调节厚薄，没有破碎，设备还可以用来切姜片、土豆片、芋头片、地瓜片、大蒜片、山楂片，是目前国内较先进的切片加工设备。

红薯切片机重要部分直至螺栓全部采用18.8高规格不锈钢，刀具采用铬合金不锈钢烧制并研磨加工而成，切削干净利落，形态整齐美观。切片的薄厚度可通过旋钮调节，操作简单方便。切片厚度：0～8mm。通过上下调节外罩可防止切物残渣积留。
红薯切片机的作业部分容易清洗：取下上盖及刀具，然后拧松螺栓，把圆盘向上抬起就可从机器上卸下，从而方便地进行圆盘及机器内部的清洗。