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国家标准GB/T 20880《食用葡萄糖》新旧标准变化
2018.06.29 点击1423次
标签: 标准 葡萄糖

国家标准GB/T 20880-2018《食用葡萄糖》已于2018年3月15日发布,将于2018年10月01日开始实施,该标准替代GB/T 20880-2007《食用葡萄糖》。新标准除了修改标准英文名(由“Edible glucose”改为“Edible dextrose”)、对规范性引用文件进行了调整,删除了全糖粉的技术内容,增加感官的检验方法,删除出厂检验项目中有关硫酸灰分的检验要求。下表为新旧标准的项目变化比对表:

项目 GB/T 20880-2007 GB/T 20880-2018
一水葡萄糖 外观 结晶性粉末,无肉眼可见杂质 结晶性粉末或颗粒,无正常视力可见杂质
气味 无异味 具有葡萄糖的特有气味,无异常气味
无水葡萄糖 滋味 甜味温和、纯正、无异味 柔和甜味,无异常滋味
颜色 白色或无色 白色


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