氨基酸

推荐天津工生所改造β-氨基酸脱氢酶催化合成芳香族β-氨基酸

手性芳香族β-氨基酸类化合物是合成多种生物活性物质、药物分子的重要砌块，具有重要的应用价值。氨基酸脱氢酶(AADHs)可以利用无机氨直接还原胺化前手性酮酸生成手性氨基酸，具有原子经济性和立体选择性高、环境友好等优势。然而，与被广泛研究的α-AADHs相比，利用β-AADHs合成手性β-氨基酸的应用开发还非常有限。中国科学院天津工业生物技术研究所研究员朱敦明、...[更多]