用途:用于沙门氏菌选择性分离培养。

成分(g/L)：

蛋白胨	12.0
牛肉浸粉	3.0
胆盐	20.0
乳糖	12.0
蔗糖	12.0
水杨苷	2.0
氯化钠	5.0
溴麝香草酚兰	0.064
硫代硫酸钠	6.8
柠檬酸铁铵	0.8
酸性品红	0.1
琼脂	14.0
去氧胆酸钠	1.0

最终pH值7.5±0.2（25℃）

检验原理：蛋白胨、酵母粉在培养基中作为基础营养物质提供菌体细胞生长所需的氮源、碳源等；氯化钠维持体系渗透压平衡；胆盐和去氧胆酸钠主要抑制革兰氏阳性菌的生长；培养基中的蔗糖、水杨苷、乳糖作为鉴别系统；溴麝香草酚兰和酸性品红作为酸碱指示剂，能把发酵糖类和不发酵糖类的细菌区别开来，前者为橘黄色菌落，后者为淡蓝绿色菌落；柠檬酸铁铵及硫代硫酸钠分别做为产硫化氢的指示剂和底物，能产硫化氢但不发酵糖类的沙门氏菌的菌落边缘呈无色半透明，中心呈黑色。

用法：

称取本品87g于1000ml纯化水中,加热至完全溶解，冷却至50-60℃时,倾入无菌平皿,在24小时内使用。注意保持培养基表面干燥。