性状：白色结晶粉末、无气味。有吸湿性

溶解性：溶于水，不溶于乙醇、乙醚和甲醇

比旋光度［α］23D：＋11°(c=5.5)；［α］20D ＋22.5°(c=5.5，6mol/L盐酸中)

用途：治疗肝硬化，疾病的恢复以及增强体能。医药中间体，生物化学研究，复合氨基酸配方组合，多肽合成原料。文化记载，有增强人体免疫力，抗除疲劳，有利于人体健康