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庆大霉素（Gentamicin，GEN）是一种氨基糖苷类抗生素，对革兰氏阴性菌和阳性菌都有抑制作用，被广泛地应用于奶牛的常见病乳房炎、结核病等。但如果不正确使用，可造成抗生素残留超标，人体长期饮用庆大霉素残留的牛奶，会对肾脏和听觉神经造成不可逆装的损害或发生过敏反应等。因此，动物源性食品中庆大霉素残留量必须严格控制。

★检测项目：庆大霉素

★保质期：12个月