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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate
名称、CAS号查询:

S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate

名称： S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate
别名： Methylthio 2-(propionyloxy) propionate
Propionyllactic acid thiomethyl ester
分子式： C7H12O3S
分子量： 176.23
FEMA： 3790
JECFA： 493
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2002 (Session 59)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： colourless to pale pink liquid
溶解度： slightly soluble in water; soluble in fats
沸点(℃)： 76℃ (4.5 mm Hg)
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.464-1.474
比重： 1.096-1.100 (20℃)
验证实验： NMR, MS, IR
光谱图：
S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图1

S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图2

S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图3
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