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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 5-Hexyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
名称、CAS号查询:

5-Hexyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone

名称: 5-Hexyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
别名: 4-Methyl-4-decanolide
7011-83-8
gamma-Methyldecalactone
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
FEMA: 3786
JECFA: 250
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2002 (Session 59)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: clear, colourless liquid with a jasmine odour
溶解度: soluble in alcohol; insoluble in water
沸点(℃): 135℃ (0.5 mm Hg)
最低检测值%: 95.0%
折射系数: 1.440-1.460
比重: 0.930-0.950
验证实验: IR
光谱图:
5-Hexyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone光谱图1

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