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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 5-Hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one
名称、CAS号查询:

5-Hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one

名称: 5-Hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one
别名: (+/-) 3-Methyl-gamma-decalactone
67663-01-8
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
FEMA: 3999
JECFA: 1158
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2003 (Session 61)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Clear liquid; floral aroma
溶解度: Insoluble in water
乙醇中溶解度: soluble
沸点(℃): 110-115℃ (3.5 mm Hg)
最低检测值%: 94% (sum of cis and trans isomers)
酸价的上限: 1
折射系数: 1.446-1.452
比重: 0.938-0.944
其他要求: SC: heptan-1-ol
验证实验: NMR
光谱图:
5-Hexyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one光谱图1

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