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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> alpha-Methyl-beta-hydroxypropyl alpha-methyl-beta-mercaptopropyl sulfide
名称、CAS号查询:

alpha-Methyl-beta-hydroxypropyl alpha-methyl-beta-mercaptopropyl sulfide

名称： alpha-Methyl-beta-hydroxypropyl alpha-methyl-beta-mercaptopropyl sulfide
别名： 3-[(2-Mercapto-1-methylpropyl)thio]-2-butanol
54957-02-7
分子式： C8H18OS2
分子量： 194.35
COE编码： 2353
FEMA： 3509
JECFA： 547
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 1999 (Session 53)
质量规格的状况： Full
溶解度： insoluble in water; soluble in alcohol; slightly soluble in fat
沸点(℃)： 85-88℃ (0.4 mm Hg)
最低检测值%： 99%
折射系数： 1.516-1.526
比重： 1.040 (d20/4)
验证实验： IR, NMR
光谱图：
alpha-Methyl-beta-hydroxypropyl alpha-methyl-beta-mercaptopropyl sulfide光谱图1
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