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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 40654-82-8
名称、CAS号查询:

40654-82-8

名称： 40654-82-8
别名： 2-Methyl-4-phenylbutanal
2-Methyl-4-phenylbutyraldehyde
alpha-Methylbenzenebutanal
分子式： C11H14O
分子量： 162.23
FEMA： 2737
FLAVIS： 05.046
JECFA： 1462
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2004 (Session 63)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless oily liquid; Earthy musty but sweet floral aroma
溶解度： Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 253℃
最低检测值%： 95%
酸价的上限： 3
折射系数： 1.506-1.510
比重： 0.968-0975
验证实验： NMR
光谱图：
40654-82-8光谱图1
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