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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 57124-87-5
名称、CAS号查询:

57124-87-5

名称: 57124-87-5
别名: 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
分子式: C5H10OS
分子量: 118.2
FEMA: 3787
JECFA: 1090
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2002 (Session 59)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Clear liquid; roasted meat, sulfurous onion aroma
溶解度: Insoluble in water; soluble in fat
乙醇中溶解度: Miscible at room temperature
沸点(℃): 79℃ (54 mm Hg)
最低检测值%: 97%
折射系数: 1.475-1.491
比重: 1.042-1.049
其他要求: [71% trans and 26% cis isomer]
验证实验: MS IR NMR
光谱图:
57124-87-5光谱图1

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