3-[(2-Methylfuran-3-yl)sulfanyl]butanal

名称：

别名：

3-(Methyl furan-3-yl)sulfanyl(2-butanal)
3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]butanal
915971-43-6

分子式：

C₉H₁₂O₂S

分子量：

184.26

FEMA：

4501

FLAVIS：

13.199

JECFA：

2095

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2012 (Session 76)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Yellow to light orange liquid; Meaty roasted aroma
溶解度：	Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	197-198℃ (decomposition)
最低检测值%：	97%
酸价的上限：	0.5
折射系数：	1.515-1.522
比重：	1.101-1.121
验证实验：	HNMR MS IR
光谱图：