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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> Mixture of 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-5-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-6-methoxypyrazine
名称、CAS号查询:

Mixture of 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-5-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-6-methoxypyrazine

名称: Mixture of 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-5-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-6-methoxypyrazine
别名: 2-Methoxy-(3,5 or 6)-isopropylpyrazine
93905-03-4
Mixture of Methoxy isopropyl pyrazines
分子式: C8H12ON2
分子量: 152.2
COE编码: 11344
FEMA: 3358
JECFA: 790
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2001 (Session 57)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: colourless to slightly yellow liquid with an earthy, raw potato, bell pepper odour
溶解度: soluble in water, organic solvents, oils
乙醇中溶解度: miscible at room temperature
沸点(℃): 120-125℃ (20 mm Hg)
最低检测值%: 97% (sum of isomers)
折射系数: 1.492-1.499
比重: 1.010-1.022
验证实验: IR
光谱图:
Mixture of 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-5-methoxypyrazine and 2-Isopropyl-6-methoxypyrazine光谱图1

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